กิจกรรมปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ เชิงอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม (2559)
1.เพื่อฝึกการประยุกต์ใช้ทักษะการแก้ปัญหาโดยใช้ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์
2.เพื่อส่งเสริมประสบการณ์ และการเรียนรู้นอกห้องเรียนให้แก่นักศึกษาผู้มีความสามารถพิเศษ
3.เพื่อสร้างเสริมความสัมพันธ์อันดีของผู้เข้าร่วมกิจกรรม
ส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาผู้มีความสามารถพิเศษผ่านกิจกรรมนอกห้องเรียน ในปีการศึกษา 2559 นี้ ทางสำนักงานฯ มีนักศึกษารุ่นที่ 3 เข้ามาให้ดูแลเพิ่มเติม ทางสำนักงานฯ จึงร่วมกับนักศึกษา GEO รุ่นที่ 1 และรุ่นที่ 2 จัดกิจกรรมเพื่อสร้างเครือข่ายสังคมแห่งการเรียนรู้ให้แก่นักศึกษาในความดูแลของ GEO โดยให้นักศึกษา GEO รุ่นที่ 1 และ 2 จัดกิจกรรมที่เน้นการทำงานเป็นกลุ่มและการแก้ปัญหาโดยใช้หลักการทาง Science Technology Engineering and Mathematics Education (STEM) และเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียน ทางสำนักงานฯ จึงให้นักศึกษาเข้าศึกษาโครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ และโครงการวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดเพชรบุรี
วันที่ 27 - 28 สิงหาคม 2559
โครงการวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ โครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ และโรงแรมจันทิมาบูติก จังหวัดเพชรบุรี
